ПИК с нов канал в Телеграм
Последвайте ни в Google News Showcase
Включването на сусам в диетата е възможно да помогне за понижаване на нивата на холестерола. С течение на времето високият холестерол може да причини запушване на артериите. Тези блокажи могат да бъдат изключително опасни и да доведат до състояния като инфаркт и инсулт.
Високите нива на холестерол могат да бъдат причинени от много фактори, включително липса на двигателна активност, тютюнопушене и пиене на алкохол. Те често се дължат на диета с високо съдържание на наситени мазнини. Точно както някои храни могат да доведат до високи нива на холестерол, така други е възможно да помогнат за понижаването им.
Сусамовите семена се добавят към редица здравословни ястия, включително към салати, хумус и супи. Според руския диетолог Василиса Пономарева добавянето на една супена лъжица сусам към обяда или вечерята ще ви даде общо 14 грама мазнини (в тях се включват наситени и ненаситени мазнини). Диетологът се позовава на проучване, чиито резултати сочат, че сусамовите семена могат да понижат общия холестерол и липопротеините с ниска плътност, известни като „лош“ холестерол.
