ПИК с нов канал в Телеграм
Последвайте ни в Google News Showcase
Винаги можете да разпознаете вкуса на солено и сладко, но учените откриха и вкуса на мазнините, което може да е тайната към справянето със затлъстяването. Вкусът на мазнините е "уникален и не много приятен" и вече носи наименованието "oleogustus".
Това означава, че мазното се присъединява към вкусовете – сладко, солено, горчиво, кисело. Учените от университета Пърдю, Индиана, се надяват да използват откритието си за справяне с глобалната криза на затлъстяването. Във Великобритания 25 на сто от населението е с наднормено тегло, във Франция, Италия и Швеция процентът е около 10 на сто.
В САЩ 33 на сто от хората са с наднормено тегло, сочат още данните на изследването. Експертите вярват, че щом официално има вкус "мазно", предстои да бъдат създадени много негови заместители, което да намали епидемията с наднормените килограми.
