ПИК с нов канал в Телеграм
Последвайте ни в Google News Showcase
В американския щат Ню Йорк остава в сила предписание във всички ресторанти от вериги в менюто да остане символа на солница за храни, съдържащи повече от препоръчителната дневна доза от 2300 мг натриев хлорид. Решението бе взето от Върховния съд на щата. Искането за специалното маркиране на по-солените ястия влезе в сила в Ню Йорк през декември миналата година. За нарушителите от 1 март има глоба от 200 долара. Съдията от Върховния съд Айлийн Рековър обясни, че тази мярка не предвижда забрана или ограничение на предлагането на такива храни, а само има за цел да предупреди клиентите за състава на храната. С решението се слага край на искането на Националната ресторантьорска асоциация, която включва повече от 500 000 ресторанта и закусвални. Те искаха поне временна отсрочка за това изискване в щата Ню Йорк. Според техни адвокати изображението на солница заблуждава клиентите и лишава ресторантите от съответните приходи. Според медии изискването се отнася за около 10% от предлаганите храни. Средно американците употребяват дневно около 3 400 мг сол, като основната част от това количество идва от консервираните храни.
