ПИК с нов канал в Телеграм
Последвайте ни в Google News Showcase
Най-големият и известен бирен фестивал в света - Октобърфест, ежегодно превръща баварската столица Мюнхен в световен център на веселието. Провеждан на емблематичната поляна Терезиенвийзе, фестивалът е много повече от бира - той е символ на баварската култура, традиции и гостоприемство.
Често събитието е посещавано и от звездите на футболния гранд Байерн, който е голямата спортна гордост на Бавария. Играчите на клуба се отпускат след някой тежък мач и пият автентична немска бира с феновете, разбира се - без да прекаляват.
А мачовете на Байерн Мюнхен, без значение дали е Октобърфест или не, винаги са налични за игра в сайт №1 за спортни залози в България. Платформата е отлично позната на спортните фенове като генерален спонсор на ЦСКА, но вече и като официален регионален партньор на Милан.
“Налято е!”
Октобърфест се провежда за първи път на 12 октомври 1810 г. в чест на сватбата на престолонаследника Лудвиг Баварски и принцеса Терезия. Тържествата завършват с конни надбягвания, които дават началото на традицията.
Фестивалът винаги започва официално в 12:00 часа на първата събота от събитието с традиционна церемония в шатрата Шотенхамел. Сутринта стартира с пищен парад на собствениците на шатрите и пивоварните, водени от т.нар. Münchner Kindl (“Момчето на Мюнхен”) - символът на града. Кметът на Мюнхен лично чуква първата бъчва бира с голям дървен чук, възкликвайки: "O'zapft is!" (“Налято е!”). Едва след това изречение може да започне сервирането на бира във всички шатри.
Първият уикенд продължава с традиционния парад на носиите и стрелците (Trachten- und Schützenzug), който е едно от най-колоритните и важни събития.
Бирата и Шатрите: Сърцето на Фестивала
Основата на Октобърфест са 14-те големи бирени шатри (Festzelt) и множеството по-малки палатки. Всяка голяма шатра се управлява от отделна мюнхенска пивоварна и има свой уникален характер. Право да сервират бира на Октобърфест имат само шест исторически мюнхенски пивоварни: Paulaner, Augustiner, Hacker-Pschorr, Löwenbräu, Spaten и Hofbräu.
Бирата, която се сервира, е специален Лагер (Lager), сварен за фестивала. Тя е по-силна от обикновената (около 5.8%–6.3% алкохол) и се сервира в литрова стъклена халба, наречена Maß (чете се “Мас”).
Място в шатрите се намира трудно, особено вечер и през уикендите. Повечето маси са резервирани месеци предварително, но всяка шатра трябва да осигури и определен брой нерезервирани места за посетители без предварително записване.
Присъствието на Октобърфест не е никак евтино удоволствие. Цената на една стъклена халба (“Мас”) варира между 13 и 16 евро, а цената на Hendl (половин пиле) достига 17 евро. Един литър вода би ви струвал около 10 евро, а един голям геврек - между 6 и 7.
Храната на Октобърфест е също толкова важна, колкото и бирата. Традиционното баварско меню включва споменатото половин печено пиле (Hendl), хрупвак свински джолан (Schweinshaxe), печено говеждо месо (Ochsenbraterei), различни видове вурстове, гевреци и т.н.
Какво друго се предлага като изживяване на Октобърфест?
Консумацията на храни и напитки е основно удоволствие на Октобърфест, но все пак това не е всичко, което фестивалът в баварската столица може да предложи.
Обикновено на фестивала има наличие на лунапарк - огромна зона с класически и модерни увеселителни атракциони, включително виенски колела, влакчета на ужасите и високоскоростни въртележки.
Препоръчваме да се отбиете и до Oide Wiesn (“Старият Октоберфест”), представляващ отделна зона, която се провежда през повечето години, където атмосферата е по-носталгична. Тук се сервира бира в исторически порцеланови халби, има по-стари атракциони и фолклорни представления.
Традиционно любопитен акцент на фестивала са баварските носии, носени от повечето посетители. Жените са с Dirndl (рокля с престилка), а мъжете - с Lederhosen (кожени панталони).
Заключение
В крайна сметка, Октобърфест е много повече от впечатляващата статистика за милиони посетители и изпити литри бира. Това е годишна ода за баварския начин на живот, където традицията се среща с безусловното веселие.
Независимо дали сте облечени в Dirndl или Lederhosen, дали пеете заедно с хиляди в някоя от шатрите, или просто се наслаждавате на аромата на печени наденички и джинджифилови сърца на Терезиенвийзе, вие ставате част от една история, започнала преди над двеста години.
Октобърфест служи като мост между миналото и настоящето, предлагайки на всеки посетител - от местния мюнхенец до туриста от другия край на света, шанса да се почувства част от тази уникална общност. Със своето тържествено откриване с "O'zapft is!" и неизменното си обещание за "Gemütlichkeit" (уют и добро настроение), фестивалът си остава не просто най-големият народен празник, а едно от най-великите културни преживявания в света.
Сайт №1 за спортни залози съветва за отговорна и разумна игра.
