ОТ ФЕРМАТА ДО ЩАНДА: Агнешкото скача три пъти, ресторанти и столове пекат бутове от Нова Зеландия

ПИК с нов канал в Телеграм

Последвайте ни в Google News Showcase

Три пъти скача агнешкото от фермата до пазара. И ако за Великден кланици са предлагали 5 евро на стопаните за кг живо тегло, то на щанда на бутиковите месарници кило плешка или бутче вървеше между 16 и 18 евро, пише "Телеграф“, но такива цени се виждаха и в големите супермаркети, където върху месото бе поставен син печат, който удостоверява, че произходът е от местни производители.

Николай Вълканов, изпълнителният директор на Сдружение за модерна търговия, което обединява най-големите търговски вериги, обаче коментира, че лично е следил за цените в супермаркетите и те са били най-ниските на пазара. Килограм агнешко се продаваше до 10 евро, увери той. 

Вълканов обаче не каза дали става дума за прясно българско месо, охладено румънско, от Северна Македония, или най-вероятно за дълбоко замразено от Нова Зеландия. 

Седмица и половина преди един от най-обичаните на Балканите и в България празници Гергьовден, в повечето големи магазини агнешко няма. Уверенията са, че през следващата седмица ще има зареждане предимно с българско месо, но кога точно и на какви цени никой не знаеше.

Според Николай Вълканов потребителите не бива да се тревожат, защото има достатъчно време до празника и няма основания българите да останат с празни тави за традиционното печено.

Шефът на сдружението обаче не уточни агнетата, които ще се предлагат с какъв произход се очаква да бъдат. Въпрос, който вълнува много клиенти, които се отказаха  да пекат бутче за Великден точно защото произходът му не беше сигурен.