Последвайте ни в Google News Showcase
НСО и Агенцията по храните влязоха в кухните на елитните столични ресторанти заради европредседателството. Преди пристигането на гостите за европредседателството ни се проверява при какви условия и от кого ще се приготвя храната.
ВИП гостите сами ще избират менюто си. НСО и Агенцията по храните обаче ще следят под лупа как се приготвят всички блюда, предаде Би Ти Ви.
Пътят на храната - от складовете до трапезата, ще се проверява няколко пъти. Първо по документи, после - по хладилници и блюда.
За всеки от важните гости се знае какво предпочита и дали има алергии. В някои кухни има спешни за отстраняване нередности.
Ресторантите ще предложат на гостите и традиционни български ястия, като шопска салата, яйца по панагюрски, кавърма и кисело мляко с мед.
