ПИК с нов канал в Телеграм
Последвайте ни в Google News Showcase
Българите показват все по-висока здравна култура и засилен интерес към противогрипните ваксини. Това заяви пред БНТ известният епидемиолог проф. Тодор Кантарджиев.
„Ваксините вече са в страната. Ако имате желание да се имунизирате, е добре навреме да потърсите начин да го направите. Радващо е, че се повишава интересът на сънародниците ни към сезонната защита“, коментира той.
Проф. Кантарджиев обясни, че в момента се наблюдават интересни промени при вирусите, които причиняват инфекции на горните дихателни пътища. С настъпването на по-студеното време аденовирусите, характерни за топлия сезон, са изчезнали за сметка на сериозно увеличение на т.нар. парагрипни вируси.
„Интересно е също, че през тази седмица в Националния център по заразни и паразитни болести за първи път беше доказан случай на грип от тип Б. Място за паника обаче няма. Има достатъчно време да се направи имунизация. Пълният период за изграждане на имунна защита е три седмици след поставянето на ваксината, като още след втората седмица човек вече е почти напълно защитен“, успокои специалистът.
Епидемиологът обърна специално внимание на пазара на хранителни добавки и даде ценни съвети за избора на пробиотици и имуномодулатори. Според него есенно-зимният сезон активизира масовото купуване на продукти, които често нямат реален ефект.
„Изключително важно е да избираме пробиотици, които съдържат микроорганизми, способни реално да се заселят в нашата храносмилателна система. Не бива просто да даваме парите си за хапчета, внесени отнякъде, които нямат нужните свойства. Пробиотичните бактерии трябва да бъдат живи – ако не са живи, те не са пробиотици, а постбиотици. Както ги приемем, така и ги отделяме от организма“, обясни проф. Кантарджиев.
Той допълва, че изключително полезни за имунитета са дрождите, които съдържат манани, полиманини и глюкани в клетъчната си стена. Те се явяват едни от най-добрите естествени имуномодулатори. При правилно дозиране те подсилват защитните сили на организма, без да пренатоварват имунната система, за разлика от някои екзотични и скъпи вносни лекарствени продукти.
В типичния си премерен и забавен стил проф. Кантарджиев коментира и сезона на зимнините, като защити традиционната българска кухня пред чуждите кулинарни тенденции.
„Сега е точното време да се слага киселото зеле, ако искате за Коледа да имате хубави домашни сарми. Преди 200 години в родината ни хората не са приготвяли домати с песто, а са правели естествени туршии от зелени домати. Те са ферментирали в огромни глинени съдове (кюпове) и са се ядели през зимата. Това е изключително добра храна и силен естествен имуномодулатор“, напомни професорът.
Той подчерта, че традиционните български месни деликатеси също имат неподозирани ползи за здравето: „Характерно за нашите луканки и суджуци е, че те узряват благодарение на лактобацили. Именно тези полезни бактерии ги стабилизират и ги правят толкова качествени. Затова те са много по-вкусни и в пъти по-полезни от обикновените салами, които се консумират на Запад“.
