ПИК с нов канал в Телеграм
Последвайте ни в Google News Showcase
Соевият сос e не само вкусна и екзотична подправка към ястията, но и полезно средство за борба срещу вируса СПИН, твърди изследване на американски учени, цитирано от kulinar.bg.
Изследователите от Мичиганския университет са установили, че соевият сос съдържа едно съединение, което има способността да забавя действието на вируса на СПИН.
С това изследване се заема висококвалифициран екип начело с професор по молекулярна биология и имунология от медицинския сектор на университета, съобщават американски медии.
Всъщност молекулата, за която става дума – (EFDA), е открита през 2001 година от японска фирма, производител на най-известния сос от азиатската кухня. Съединението е подобно на медикамента, който се използва за забавяне на вируса на СПИН.
