ПИК с нов канал в Телеграм
Последвайте ни в Google News Showcase
48-годишната Елен Дароз, собственичка и главен готвач на едноименен ресторант в Париж, и ръководеща кухнята на хотел "The Connaught" в Лондон, спечели наградата "Вьов Клико" за "Най-добър майстор-готвач жена на света" за 2015 г., съобщиха организаторите. Тя ще получи наградата на 1 юни в Лондон в рамките на церемонията по връчването на отличията на 50-те най-добри ресторанти в света. Тази ежегодна класация се организира от британското списание "Restaurant". Елен Дароз наследява титлата от миналогодишната й носителка - бразилката Елен Ризо от ресторанта "Мани" в Сао Паоло.
Предишната французойка, удостоявана с тази титла, е Ан-Софи Пик през 2011 г.
"За мен е чест да спечеля тази награда, тъй като по света има много талантливи жени майстори-готвачи и си представям колко им е било трудно да изберат само една от тях", каза Елен Дароз, която е носител на две звезди на Мишелин в Лондон и на една в Париж. От 2008 г. тя дели времето си между Париж и Лондон. Израснала е в семейство на готвачи и отваря свой собствен в Париж през 1999г. "Да се празнува успеха на забележителни жени майстори-готвачи в област, оставаща територия на мъжете, е от огромно значение", подчертава организаторът на класацията "The World`s 50 Best Restaurants " Уилям Дрю. /АФП / БГНЕС
