„Вила Ямбол“ прибра топ реколта за серията Kabile, вдъхновена от траките (СНИМКИ)
ПИК с нов канал в Телеграм
Последвайте ни в Google News Showcase
Серията обра медалите на международни конкурси
Реколта с много добро качество за вина медалисти, отчитат от една от най-големите изби у нас „Вила Ямбол“. При тях гроздоберът е стартирал малко по-рано от очакваното, тъй като високите юлски температури са допринесли за по-бързото узряване на някои сортове. Качеството на гроздето и тази година е добро, с добра физиологична зрялост и в отлично състояние. Очакванията са за свежи и ароматни бели и розе вина, а червените да са плътни и структурирани, казват от „Вила Ямбол“. През избата вече са минали сортовете Мускат, Шардоне, Вионие, Совиньон блан, Мерло, Малбек, Мурведър, Карменер, Пти вердо и други. Останали са за дообиране Каберне Совиньон, Юни блан, Каберне Фран и Сира.
Според изпълнителния директор на една от най-старите изби у нас Красимир Аврамов въпреки бурите и дъждовете през септември по техните лозя не е имало големи поражения и реколтата се е запазила. Винарната управлява близо 10 000 лозови масиви.
И за предстоящата кампания акцент за „Вила Ямбол“ са вината им Kabile, създадени в знак на почит към традициите на региона. Траките са правили вино по нашите земи, много преди други утвърдени производители. За тях напитката е била божествена, а за вината от древния тракийски град Кабиле се е смятало, че са особено качествени. Затова са били отбелязвани с лика на богинята Кибела, Велика майка и покровителка на природните сили. Именно тя е изобразена и на етикета на бутилките Kabile днес. Многобройните отличия на международни конкурси за серията Kabile са още едно потвърждение за качеството на родните вина. Само тази година Kabile има 24 медала от международни състезания, сред които за „Най-добро вино от България“ на Concours Mondial de Bruxelles.
