Последвайте ни в Google News Showcase
Близо 40 винарски изби ще вземат участие в деветото издание на фестивала „Дефиле на младото вино”, който ще се проведе от 24 до 26 ноември в Стария град. На събитието, превърнало се в е едно от най-масовите и важни за винения туризъм в страната, се очакват и над 20 000 посетители от България и чужбина. Винопроизводителите отново ще бъдат разположени в дворните пространства и вътре в самите възрожденски къщи в Стария град - музеи, ресторанти и галерии. А любителите на младото вино ще имат възможност да си направят своя винена листа и да опитат новата реколта, съобщава Марица.
„Дефиле на младото вино” е запазена търговска марка на Съвета по туризъм - Пловдив, за организиране и провеждане на дегустации на млади български вина в рамките на последната седмица на месец ноември. Фестивалът стартира през 2009 г. с 16 участника в 6 възрожденски къщи. За осем години събитието се разрасна до седемдневен фестивал с богата съпътстваща програма.
Производителите на мед, колбаси, сирена, хляб, минерална вода, кетъринг фирми и известни шеф-готвачи допълват дегустацията на винените напитки и обогатяват винената култура на посетителите.
Част от фестивала са „Дните на младото вино” - съпътстваща културна програма с атрактивни събития в градска среда като танцови атракции, изложби, филмови прожекции, повечето със свободен вход за посетители. Както и лекции, семинари и представяне на книги на винена тематика.
Откриването на „Дефиле на младото вино” започва в 13 часа в петък с Дионисиево шествие от площада пред Общината към Стария град, съпровождано от ансамбъл „Тракия”. Следва танцово-музикална програма и приветствия на официалните гости. Символичният старт на консумацията на младо вино се дава с отварянето на „Бъчва на младото вино”, първата бъчва на миналогодишния носител на златно отличие. Официалните лица повеждат ценителите на хубавото българско вино по къщите, приютили майсторите на виното. Първите два дни на събитието (петък и събота) винените дегустации продължават до 19 часа, а в неделя - до 18 часа.
„Вечер на майсторите на виното” е специално организирано събитие, на което се обявяват наградите за най-добрите млади бели, червени и розе вина съгласно с регламента, определен от дегустационната комисия. За да бъде включена и оценката на потребителите в отделна класация, се предоставят анкетни карти, които дегустиралите попълват за розе, бяло и червено вино, а късметлиите получават награда - бутилка селектирано младо вино и брандиран тирбушон.
Посетителите могат да закупят жетони за дегустация на входа на всяка къща от фестивалните локации. Един жетон дава право на една дегустация. Стъклени чаши, гравирани с логото на фестивала, се предлагат на покупна цена заедно с жетоните. 4 жетона струват 2 лв., 12 жетона са 6 лв., а цената за чаша с 8 жетона е 8 лв.
Съветът по туризъм - Пловдив, и Община Пловдив организират „Дефиле на младото вино” в активно сътрудничество с ОИ „Старинен Пловдив”, Университета по хранителни технологии - Пловдив, ОП „Туризъм”- Пловдив, Сол Комюникейшънс ЕООД, Фондация „Пловдив 2019“, професионалните гимназии и висшите учебни заведения, всички участници във винения бизнес. Фестивалът заема важно място в културния календар на Пловдив и е част от Националния туристически календар.
