ПИК с нов канал в Телеграм
Последвайте ни в Google News Showcase
Важността на закуската, като първо хранене за деня, става все по-спорна на фона на нарастващата популярност на периодичното гладуване. Наистина ли тя е толкова важна? Дълго време се смяташе, че закуската е най-важното хранене за деня.
Един от най-яростните критици на тази теза е д-р Джес Брейд, квалифициран лекар от Института по функционална медицина. "Закуската не е важно хранене, тя не стартира деня ви и не ви помага да отслабнете", споделя експертът.
Д-р Брейд допълва, че това убеждение се подхранва главно от „компании за зърнени закуски и интелигентен маркетинг“. Според 13 проучвания за закуската тя може да се окаже лоша стратегия за загуба на тегло, независимо от установените хранителни навици. "Необходима е предпазливост, когато се препоръчва закуска за отслабване при възрастни, тъй като тя може да има обратен ефект", допълва експертът.
Това откритие е изключително важно, тъй като наддаването на тегло може да доведе до много усложнения. „Всъщност, пропускайки закуската, вие просто пропускате храненето, което обикновено съдържа най-много въглехидрати“, споделя д-р Брейд.
„Пропускането на закуска ви помага да стабилизирате кръвната си захар, да изгаряте мазнини, да изразходвате излишния кортизол (хормон на стреса, който се повишава сутрин) и да се чувствате страхотно", допълва още лекарят.
Периодичното гладуване може да ви помогне да отслабнете, да поддържате теглото си и да намалите телесните мазнини. Д-р Брейд допълва, че други ползи за здравето от пропускането на закуската включват подобрена инсулинова чувствителност и вероятност за по-нисък риск от сърдечно-съдови заболявания и рак.
"Мит е, че ако ядете малко и често, това ускорява метаболизма ви", добавя още специалистът.
