ПИК с нов канал в Телеграм
Последвайте ни в Google News Showcase
Производителите на мед се притесняват, че отново ще има масов мор по пчелите, въпреки че от 1 декември 2013 г. в целия Европейски съюз влезе в сила забрана за употреба на три опасни химически препарата, които предизвикаха „синдрома на празния кошер”.
Причина за това е фактът, че засятата тази есен рапица е с третирани семена с трите опасни неоникотиноиди и малките насекоми още напролет ще събират опасен прашец, алармираха от бранша. След тежка дискусия на европейско ниво в Брюксел решиха да има частична забрана в период на две години в ЕС.
Инсектицидите са забранени заради доказани вреди, водещи до висока смъртност при пчелите, както и заради съмнение за остатъчни ефекти по останалата хранителна верига. У нас Агенцията по храни следи за спазването на забраната, пише "Монитор".
Обработените преди влизането на забраната в сила семена правят растенията отровни по време на вегетация, съобщи Даниела Челебиева, член на управителния съвет на Съюза на българските пчелари и председател на общинската структура в Шумен. Пръскането пък е най-пагубно, когато цъфтят овошките през март и април, а особено големи поражения има през май, когато цъфти рапицата.
През тази година пчеларите в страната са добили много големи количества мед и според възрастни пчелари, които от десетилетия се занимават с този бизнес, 2013 г. е най-добрата година от сто години насам. Това донякъде е компенсация, че предишната година са измрели половината пчели в кошерите, смятат производителите. От всеки кошер са извадени около 30 кг мед, което е с около една трета повече от обичайното.
За съжаление няма промяна в изкупната цена повече от пет години, като стойността на тип „букет” е 4,30 лева за кг, на липата – 4,50, а акациевият мед върви на едро по 5,50 лева за кило.
В България се произвеждат около 9000 тона пчелен мед и 5000 тона се изнасят извън страната за държави от ЕС. Най-висок е експортът за Германия, където е достигната цена 5,28 лв. за килограм. Оказва се обаче, че тази държава в същото време е най-големият износител на мед заедно с Испания. Но тяхната цена е двойно по-висока - 10 лева на кило. Българският мед е с много високо качество и се ползва за подобрител на продуктите в Западна Европа, откъдето след това се изнася в лъскави опаковки.
Проучване на шуменските пчелари сочи, че у нас има повече от 15 празника, на които се поставя мед на трапезата. На предстоящите зимни празници сладката храна се слага задължително, напомни Челебиева. На Коледа се предлагат меденки и блага ракия, с които родителите посрещат децата си на празничния обяд.
На Нова година медът е символ на здраве, благополучие, берекет и късмет.
