Последвайте ни в Google News Showcase
Виолета Василева, Търговище
Необходими продукти:
4 тиквички
1/2 ч.ч. ориз
2 яйца
300 мл краве прясно мляко
5 стръка магданоз - пресен
4 с.л. зехтин
1 ч.л. сол
Начин на приготвяне:
Измивате и почиствате тиквичките. Нарязвате ги на тънки филии по дължина. В тефлонов тиган слагате малко мазнина и ги запържвате до златисто и от двете страни. Всяка тиквичка се намазва със сварения и овкусен ориз. Навивате на руло и подреждате с отвора нагоре в подходяща тавичка. Приготвяте си заливка от яйцата, прясното мляко (или готварска сметана), солта и нарязания на ситно магданоз. Поливате тиквичките и запичате във фурната до готовност на заливката.
Без да запичате във фурната, рулцата с ориз са прекрасно предястие под формата на хапки.
