С 35% поскъпва евтиното сирене

Евтиното сирене ще поскъпне с до 35% заради въведената нова наредба за млечните продукти. Скокът на цената ще се наложи заради забраната в сиренето да се слагат палмови масла, евтини протеини и извара.Това каза Владимир Иванов от Държавната комисия по стоковите борси и тържищата. Може да се очаква до 15-20 дни след влизането в сила на новия нормативен акт. В момента цената на сиренето е с 12% по-висока в сравнение с януари 2012 г., каза Владимир Иванов, като се позова на данните на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата. Цената на килограм краве сирене вече е между 7 и 12 лв., докато преди Нова година то беше поне с лев по-евтино. Кашкавалът пък вече достига и до над 19 лв. за килограм. Според него по-малко отражение върху крайната цена ще има за по-скъпите бучки, в които и досега са се влагали само качествени суровини. Общото поскъпване, което се очаква за всички видове млечни продукти вследствие на новата наредба, е около 10%, смята Иванов. Според служители на агенцията по храните не би трябвало новата наредба да се отрази на цените на млечните продукти. Тя забрани едновременното производство на истински млечни продукти и такива с вложени палмови масла. Освен това беше въведено ограничение за протеините, които могат да се използват в млечните продукти. Те вече трябва да са единствено млечни и да са максимум 20% от общата суровина, съобщиха от агенцията по храните.